夏に飲みたい、爽やかドリンクレシピ！ミント＆ライムウォーター |

暑い日が続きますねー。

本州に比べればまだまだですが、北海道もなかなか暑いです；

我が家に植えているアップルミントも、この暑さのおかげが、すくすく成長してます。
日陰でほぼ日光当たらないのにすごい成長っぷりです。

そのミントを消費するために作ったレシピです。
とあるカクテルのアレンジです。

暑い日にピッタリの飲み物になりました♪

＜材料(一人分)＞
ミントの葉　１０枚
ライム　６分の１
砂糖　小さじ１
冷水(または炭酸水)　１カップ
氷　お好みで

＜作り方＞
①ミントの葉をコップに千切り入れ、ライムを絞り入れて、砂糖を加えて混ぜ合わせます。

②ライムとミントの葉をマドラーで潰します。

③冷たい水と氷を入れ、混ぜて出来上がり。

とっても簡単です！

お砂糖の量はお好みで調節してみてくださいね。

・ライムはレモンにしても◎

・ミントの葉はちぎって入れるのがポイント。
清涼感のある香りがよくでます。

・コップに水以外の材料を入れたら、マドラーでよく潰すのがコツです。

・ホワイトラムを入れたら、カクテルでおなじみのモヒートになります。
その時は、炭酸水で割りましょう。

・氷はタップリ入れて、キンキンに冷たくするのがオススメ。
濃いめに作っておけば、氷が溶けた時にちょうど良い濃度でおいしくいただけます♪

・お砂糖は上白糖がオススメです。
溶け残らないか気になる場合は、ガムシロップを使いましょう。

・ミントの葉はアップルミントを使用しました。
もっとミントの風味を堪能したい場合は、スペアミントやペパーミントがオススメです。

・ミントの葉が手に入りにくい場合はぜひ育てて見てください。

ちなみに・・・
ミントはすごく繁殖力が強いので、簡単に育てられますよー♪

その際はぜひ鉢植えで育てましょう！
地植えにしてしまうと、ものすごい勢いで増えていき、ほかの植物にまで影響してしまいます。

水遣りは土が乾いた時や、ミントの葉に元気がなくなったタイミングでOK！

ハーブの中でも、ずば抜けて育てやすい、といいますか勝手に育ってくれるハーブなので、ぜひチャレンジしてみてくださいね。